松陽縣氣象局11月14日發布:今天多云到晴;明天、后天晴到多云。氣溫:20到7度。森林火險氣象等級五級,林區要禁止一切野外用火。
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【杭州新聞】走!一起去鄉村!第一屆城鄉聯系國際論壇在松陽舉行

時間:2019-11-14 來源: 杭州新聞 作者: 諸蕓 黃捷 責任編輯: 鄭垚云

  松陰溪畔白鷺翩翩,青山綠水間云卷云舒……

  浙江松陽,是一個田園牧歌式的桃源勝地,留存著人們心底對于鄉村的美好想象。

  1800多年的建縣歷史,帶給了這片土地深厚的文化積淀,如今的松陽仍舊保留著百余座格局完整傳統村落,其中包含75個國家級傳統村落。

  隨著生態文明時代的到來,松陽從傳統文化中汲取養分的同時,也為這片土地注入了新的創新養分,讓這片孕育鄉村文明的土壤開出了更美麗的花朵。

  11月10日至14日,第一屆城鄉聯系國際論壇活動在松陽舉辦。活動由聯合國人居署、浙江省住房和城鄉建設廳、麗水市人民政府主辦,松陽縣人民政府承辦。

  鄉村發展,是一個世界性的命題。來自17個國家和18個國際組織的官員、專家、學者等200余人相聚在松陽,分享探討松陽鄉村振興的探索和實踐。

  鄉村振興是一項艱巨又復雜的系統工程,松陽選擇了一條以生態文明理念為指導,以文化引領為導向,以品質發展為準則,以壯大集體經濟為牽引,以共同富裕為追求,系統調整鄉村經濟、文化和社會結構的“新路”。

  日子像紅糖一樣甜蜜,發現鄉村價值所在 

  在松陽,鄉村的價值被人們重新加以審視,鄉村的綠水青山成為稀缺資源,鄉村的經濟價值、生態價值、社會價值、文化價值也日益凸顯。松陽的鄉村,正越來越成為人們養生養老、創新創業、生活居住的新空間。

  紅糖工坊,是松陽激活鄉村經濟,推動鄉村文化傳承和發展的一種有效實踐。

  樟溪鄉興村至今保留著百余年歷史的古法制紅糖傳統,是遠近聞名的產糖區,那一口琥珀色的香甜味道,對當地人來說就是家鄉的味道。興村的紅糖香甜,興村的紅糖工坊更是讓村民嘗到了鄉村復興的甜頭。

  2016年10月,紅糖工坊建成。甘蔗田里,三個挑高的輕鋼體好像從田野里自然生長出來的三個現代文明體。工坊內部設計了休閑體驗區、甘蔗堆放區和傳統紅糖加工區,連接三個區塊的長廊同時也是一個環形看臺,一側是工坊周邊的田野風光,另一側是工坊內部的生產場景。到了美妙的熬糖季,從地里新鮮收割來的甘蔗被軋成了甘蔗汁。生產區里,六個灶臺三十六口大鍋燒了起來,熬糖師傅們控制著火候將糖汁慢慢收攏,濃郁的紅糖香味飄蕩在空氣中,水汽蒸騰間的氤氳透過玻璃,映照出一幅精彩的勞作圖。那是真正屬于農民們的舞臺,他們在這里付出勞動和汗水,收獲的是甜蜜蜜的紅糖和幸福。

  2018年,來工坊打卡的游客已經超過2萬人次。

  不過紅糖工坊并不僅僅只是一座工坊!它已經成了一個村民游客主客共享,兼具生產、生活、文化功能的綜合性建筑,并且呈現出了鄉村發展中一種新的經濟形態:從單一的農業經濟形態轉變成了以高品質農業為基礎,農工貿文旅深度融合,一、二、三產融合發展的多元經濟形態。

  最直觀的,工坊極大地改善生產條件。興村人付傳生從18歲那年開始熬糖,一熬就是48年。在過去熬糖都只能靠土灶燒柴火,柴火的干濕好壞都會影響熬出來的糖的品質。那個年代,一個有經驗的熬糖師傅,十鍋糖里面熬出三鍋上等的紅糖,已經非常了不起了。而且土灶燒起來就不敢停,日夜連軸轉地熬糖,累了最多在灶臺邊靠著打會盹,常常熬完一批糖回家,灰頭土臉。

  紅糖工坊建成后,付傳生就成了工坊熬糖師傅。統一的生產服穿起來,戴上帽子口罩,在美得不像生產車間的工坊里熬糖,付傳生有一種夢幻的感覺。用顆粒機代替柴火作為燃料的土灶經過一次次試驗終于成功,現在熬十鍋紅糖,鍋鍋成功。生產工藝的提升也讓熬糖師傅們從日夜不休的熬糖中解放出來,同時工坊熬糖更加環保,熬出的紅糖品質也更好。2016年紅糖工坊開始運營第一年,紅糖就從原來的8元賣到了25元一斤的價格,而且被搶購一空!付傳生頭一回嘗到了手藝人的成就感。更讓他欣慰的是,現在村里甚至外地的好些個年輕人都向他來學習熬糖工藝,原本傳承無人的手藝如今又活了起來。

  師傅們熬糖的時候,游客們隔著玻璃爭相拍照片,工坊也成了一個觀摩古法紅糖制作工藝,品嘗休閑體驗的場所。除此之外,紅糖工坊同時也是村集體辦公、居家養老、休閑活動的場所,夜晚村民聚在這里跳舞聊天,好不熱鬧。紅糖工坊同時也是一個鄉村劇場,成為當地木偶戲等文化活動的演出、培訓場所。

  就像蝴蝶拍了一下翅膀,工坊帶給鄉村的變化不僅是肉眼可見的經濟復蘇,更讓人欣喜的是文化的復興、人心的修復。

  新的文化形態也在鄉村悄悄醞釀。鄉村正從單一的傳統農耕文化形態轉變為優秀傳統鄉土文化與現代文化元素、城市文明形態兼收并蓄的新型文化形態。傳統農耕文化與從城市帶來的現代生活理念、科學技術應用在這里碰撞交融,讓鄉村變得更有生命力。

  現在的興村人,因為紅糖工坊開始重新認識鄉村的價值,他們對自己的村莊未來有了更多的自信心。越來越多在外工作的興村人開始回流,興村在外工作的100多人中,已經有60多人回到故鄉創業。38歲的余水偉回村跟著老師傅學起了熬糖手藝,上半年做茶葉生意下半年熬糖賣糖;有人開起了網店銷售紅糖,還有人在籌劃著開個餐館做紅糖旅游生意……

  現在興村紅糖還走上了合作化經營的道路,開始探索鄉村新的運行機制。在外開超市的鄭金明回到了家鄉,和村民們成立了“松陽縣樟溪有禮農旅合作社”,以紅糖工坊為載體,讓村民們成為鄉村發展的主體,以工坊經營權入股,實行“村民入股+保底收益+按股分紅”的生產經營模式,構建集體經濟運行新機制,積極探索農文旅融合發展新模式,實現村集體經濟發展壯大和村民共同富裕,以傳統文化復興有效激發農村活力。

  紅糖工坊也是一座鄉村博物館。松陽以化整為零的方式,提出打造全縣域鄉村博物館,尊重鄉村自然風貌,充分挖掘和提取鄉村特色文化、特色產業,除了紅糖工坊,還打造了王景紀念館、契約博物館等一系列新型鄉村空間。如今松陽已建成20多個鄉村博物館,帶動了高效生態農業、鄉村旅游、文化產業等融合發展的鄉村多元經濟的發展。

  就像熬糖季節的興村,連空氣里都彌漫著一股甘甜的味道。興村人的生活,也甜甜暖暖的。 

  恢復鄉村生命力, “上田模式”新實踐 

  鄉村是文明的搖籃,盡管在快速的城市化進程中,鄉村一度面臨著農業萎縮、鄉村凋敝、人口流失、文化斷層等困境,但隨著生態文明時代的到來,鄉村發展充滿了希望。

  松陽在鄉村發展的探索過程中預見到,未來的鄉村是一個既能深刻保持傳統農耕文明原真性,又開放兼收現代文明創造性的一種新型社區。

  松陽三都鄉上田村,就是這樣一個既能承載起我們心中濃濃鄉愁,又能發揮村民主體地位,激發村民發展原動力并帶領村莊發展實現共同致富的實踐地。

  政府發揮引導作用,從整村角度作頂層設計規劃,在提供基礎設施、公共服務、社會保障等支持下,村民們的老屋、土地等生產資料以及村集體的資源被科學整合入股,通過村民民主管理、民主監督,引導村民走組織化道路,培養出村民們的“造血能力”,真正恢復鄉村生命力。

  45歲的宋建琦是土生土長的上田村人,在去年得到村莊要發展,號召村民們以土地、資金等形式入股時,他把家里的4畝茶葉地、養雞的200平方米毛竹山拿了出來入股,另外也入股了資金1000元。用他的話說,盡管茶葉田每年有著穩定的收入,他還是愿意拿出來支持村子的發展,因為他相信現在大家都參與進來,村里人心齊了,一起出力出點子,未來村子的發展一定會更好。“上田模式”得到了村民們的支持,短短一星期,90%以上的村民都簽了入股協議,松陽鄉村振興改革試點的序幕就此徐徐拉開……

  今年10月1日,位于上田村的松陽第一家集體經濟的民宿綜合體試營業,原先在外工作的年輕人也回到了村子開始運營新開業的民宿綜合體。村子附近山上的生態農業基地種起了水稻、茶葉、茭白,未來還要種植中藥材,再套種橘子樹和獼猴桃,山林間的生態雞也養起來了,村子的農場里還養起了羊……

  曾在外做松香生意的吳建偉如今是松陽縣上田鄉村振興開發有限公司的總經理,他心里清楚,民宿綜合體僅僅是上田模式的起步,接下來村里已經成立的農民專業合作社將和松陽縣強村公司一起發揮引領作用,帶領村民們一起,借著上田村優美的自然風光,挖掘鄉土民俗文化,發展生態農業、休閑度假、文化旅游等業態,推動三產深度融合發展。

  66歲的老村支書蔡周旺親眼看著上田村開始走出衰敗的境地重新恢復生機,感慨萬千,現在的上田村,安寧淳樸的鄉村味道又回來了,并且多了一種發展的勁頭。

  上田發展的模式,也代表著松陽鄉村一種新的價值取向,人們從工業文明時代“以人為中心,追求利潤最大化”轉變成生態文明時代中“人與自然和諧發展,追求綠色發展、可持續發展”的價值取向。

  這種探索構建以集體經濟制度為基礎,以混合所有制、農合聯等多樣化聯合合作發展為特征,地方政府、村集體、村民、社會工商資本等共同參與、利益共享、風險共擔的發展模式,既充分調動村民個體積極性,又有利于實現共同富裕的社會主義新農村建設模式,也在松陽大東壩鎮山頭村和蔡宅村同步進行了試點,兩個試點分別以白老酒工坊和豆腐工坊為載體,發揮村民為主體的積極性,以組織化發展的方式保障農民享受全產業鏈增值收益,實現共同富裕。

  重塑城鄉關系,守住鄉土文化傳承  

  以文化引領鄉村復興,一直是松陽堅持的。

  民族的,也是世界的。優秀的文化也必然會讓全球收益。松陽正是秉持著這樣的觀點,守護著鄉土的原真和傳承。松陽把城鄉發展視為一個有機整體,發揮鄉土文化鏈接城鄉的功能,打造城鎮村三元共生的發展平臺,重塑城鄉關系,雅俗可以共賞,城鄉可以和諧,打造屬于人們的新故鄉。

  為此,松陽除了探索推動文化引領的鄉村振興實踐,也在積極推動歷史文化名城的現代復興。通過實施“風貌控制、提升品質、疏通筋脈、人口疏導、激發活力”五大策略,松陽老城逐漸煥發生機和活力。文創、休閑、民宿等與老街氣質相符的新型業態也開始不斷植入。

  松陽明清古街上,草藥鋪、彈棉花店、打鐵鋪、棕梆店、理發店、傳統小吃店……這些屬于松陽的傳統生活方式正在鮮活發生。和草藥打了大半輩子交道的單宗富在街上開了一家草藥鋪,他自己配制的端午茶很受游客們的歡迎,有些人喝完了還會打電話過來要他快遞。因為地域特點,松陽的中草藥資源很豐富,自古以來就有濃厚的養生文化底蘊,松陽如今正在積極發展中草藥種植基地,建設全縣域的中醫館,打造“中醫藥復興地”。未來的松陽,將是一個集中醫藥種植、加工、研發、使用、療養、康養服務等為一體的中醫藥康養勝地。

  除了老城的核心保護區嚴格保持風貌完整外,松陽還將有機更新的理念貫穿到了老城的整體區域。青田碼道區塊以現有的自然和文化景觀、街巷風貌格局為基礎,通過修復生態環境、空間環境、視覺環境、游憩環境,實現了與核心保護區肌理脈絡的延續,將成為有根的城市社區。

  松陽在鄉村振興的道路上從未停止腳步。

  創新開展的“拯救老屋行動”,探索集成了一套松陽模式,被寫入2019年省政府工作報告,全縣100多個傳統村落和1000多幢傳統建筑實現了掛牌保護,還有大量的宗祠、古廊橋、古道以及240多幢老屋得到了修繕保護。松陽拯救的不僅是老屋,還激發了人們對于傳統文化遺產的珍惜與眷戀,增強了根植在血脈中的文化自覺,更讓人們看到了鄉村的未來與希望。

  今年松陽還提出了打造“有機農耕強縣”,致力于走出系統推動生態環境營造、種植技術提升、市場渠道拓展、組織方式變革、生活方式轉變的“有機農耕發展之路”。

  松陽正在奮力趟出一條山區國際化的發展道路,打造具有國際影響力的“中國茶鄉”“鄉愁旅游目的地”“中醫藥康養勝地”“藝術創作交流勝地”。

  如果你心中懷著對大自然的熱愛和對鄉村古樸生活的向往,那么不妨來松陽吧。

  

  
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